Ingredientes:
6 onzas de pollo asado picado½ cucharada de aceite de oliva
½ cucharadita de pimentón ahumado
1/8 cucharadita de pimienta cayena
1 taza de brócoli picado
2 cucharadas de pasas blancas
2 cucharadas de piñones
½ aguacate cortado en rodajas
¼ taza de cilantro picado
1 cebolla morada picada
1 taza de quinoa cocida en caldo de verduras
Sal y pimienta
