Sabor Mix con Pescado, Quinoa y Vegetales

Ingredientes:

  • 4 onzas de tilapia
  • ¼ cucharada de zumo de limón
  • ¼ taza quinoa
  • 1 taza de habichuelas verdes
  • 1 taza de hongos
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de aceite oliva extra virgen
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimiento en polvo

Preparación:

Calienta un sartén y pon la tilapia. Condiméntala con sal, pimiento en polvo, aceite y jugo de limón.

Cocina la quinoa de acuerdo a las indicaciones del paquete. Coloca las habichuelas al vapor. Mientras tanto, en un sartén, cocina los hongos con aceite de oliva, ajo, sal y pimienta. Sirve y ¡a disfrutar!

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