Ensalada fresca de atún

Ingredientes: 

  • 5 onzas de atún enlatado en agua 
  • ¼ de cebolla morada picada 
  • 2 tallos de apio picados 
  • ½ taza de yogurt griego natural o 2 cucharadas de mayonesa de aguacate 
  • 2 cucharadas de mostaza Dijon 
  • 1 taza de hojas de espinacas crudas 
  • Sal y pimienta a gusto 

 

Preparación: 

Agrega todos los ingredientes —excepto las espinacas a un contenedor y mézclalos bien. En un plato, esparce las espinacas y encima, agrega la mezcla. ¡A comer rico y saludable!