Ensalada Carnívora

Ingredientes: 

  • 1 libra de carne cortada en tiras 
  • 1 taza de tomates tipo cereza picados por la mitad 
  • 1 taza de maíz 
  • ½ taza de apio 
  • 2 dientes de ajo 
  • ½ cebolla cortada de rodajas  
  • ½ taza de palmitos 
  • 1 lechuga grande bien picada 
  • 4 aceitunas negras grandes y picadas en pedacitos 

Para el aderezo:

  • ¼ taza de aceite de oliva extra virgen
  • ¼ taza de vinagre de vino tinto 
  • 1 cucharadita de salsa de soya 
  • 2 cucharadas de mostaza 
  • ¼ cucharadita de pimienta  
  • ¼ cucharadita ajo picado 
  • Trocito de jengibre rallado

Preparación: 

Sofríe la carne con la cebolla, aceite y ajo. Mezcla los demás ingredientes para preparar la ensalada.

Mezcla los ingredientes del aderezo y aliña la ensalada con esto. ¡Te va a encantar!