Tostada con crema de huevo

Ingredientes: 

• 1 huevo hervido 
• 1 cucharada de mayonesa de aguacate 
• 1 cucharada de salsa de pepinillos u otro vegetal encurtido (relish)  
• Sal y pimienta al gusto 
• 1 tostada integral multigrano 

Preparación: 

Deja enfriar el huevo hervido y quítale la cáscara. Aplástalo con un tenedor o ponlo en un procesador con mayonesa, la salsa, sal y pimienta. Pon la crema que obtienes sobre la tostada. ¡Rápido y delicioso!