Ingredientes:
- 1 taza de flores de brócoli
- 4 cucharadas de aderezo de cilantro
Ingredientes para el aderezo:
- ½ taza de yogur griego
- 1 manojo de cilantro
- 2 cucharadas de zumo de limón fresco
- 1/3 taza de aceite de oliva
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharada de vinagre de pera
- 1 cucharadita de cebolletas picadas
- 1 cucharadita de ajo picado
- Sal y Pimienta al gusto
Preparación:
Mezcla todos los ingredientes (excepto el brócoli) en una licuadora hasta que quede cremoso. Sirve 4 cucharadas de la mezcla sobre el brócoli. Guarda el resto en el refrigerador. ¡Comer sano es delicioso!
