Burrito Estilo Mediterráneo Ingredientes: 1 tortilla de espinaca o integral Hummus o crema de garbanzos ¼ taza lechuga u hojas de espinaca 2 cucharaditas de almendras en lascas 2 cucharaditas de pimiento rojo picado 2 cucharaditas de zanahoria rallada Preparación: Pon la tortilla en una superficie plana y úntale el hummus. Agrega la lechuga y el resto de los vegetales. Arma un rollo desde abajo, que quede bien apretado. ¡Listo tu burrito!