Pepino refrescante con semillas de chía

Ingredientes: 

  • 1 taza de pepino pelado y cortado en rodajas 
  • 2 cucharadas de vinagre de pera o arroz 
  • 1 cucharada de semillas de chía 
  • Sal y pimienta a gusto 

Preparación: 

En un plato, pon las rodajas de pepino. Salpícalas con sal, pimienta y el vinagre. Mezcla bien. Agrégales encima las semillas de chía, y ¡disfruta este bocadillo refrescante!