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Nueces y frutas
Nueces y frutas

Ingredientes:  ¼ taza (1 onza) de nueces mixtas   1 taza de fresas    Preparación:  Mézclalas ¡y disfrútalas a media mañana o tarde! 

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Pollo y brócoli
Pollo y brócoli

Ingredientes:  6 onzas de pechuga de pollo  1 cebolla morada cortada en rodajas  2 cucharaditas de aceite de oliva  2 tazas de brócoli    Preparación: ...

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Tostadas con sardina y aguacate
Tostadas con sardina y aguacate

Ingredientes:  1 lata de sardinas en aceite de oliva (se puede reemplazar por salmón o atún)  2 rebanadas de pan Ezekiel tostadas  ½ aguacate  Zumo de ½ limón  1 pizca de hojuelas de...

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Zanahorias rancheras
Zanahorias rancheras

Ingredientes:  12 mini zanahorias   ¼ de taza de salsa ranchera a base de yogurt     Preparación:  Si no encuentras salsa ranchera de yogurt preparada, hazla usando el yogurt, ajo, perejil picado, eneldo, sal y pimienta. Unta las zanahorias en tu salsa ¡y sigue tu día con mucho sabor! 

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Filete con judías verdes
Filete con judías verdes

Ingredientes:  4 onzas de bistec de res (magro)  2 cucharaditas de aceite de oliva  2 dientes de ajo  1 cucharada de romero seco  1...

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Pita con pollo
Pita con pollo

Ingredientes:  5 onzas de pollo enlatado  3 cucharadas de mayonesa de aceite de oliva o aguacate  ½ cucharadita de mostaza Dijon ...

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Pepino refrescante con semillas de chía
Pepino refrescante con semillas de chía

Ingredientes:  1 taza de pepino pelado y cortado en rodajas  2 cucharadas de vinagre de pera o arroz  1 cucharada de semillas de chía  Sal y pimienta a gusto ...

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Pollo y espinacas salteadas
Pollo y espinacas salteadas

Ingredientes:  6 onzas de tiras de pollo  ¼ taza de zumo de lima  ¼ taza de salsa de soya  1 cucharada de aceite de oliva  1 cucharada de cilantro picado  1 cebollín picado  1...

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Ensalada agridulce de quinoa
Ensalada agridulce de quinoa

Ingredientes:  1 cucharadita de ajo picado  1 cucharada de aceite de oliva extra virgen  2 cucharaditas de vinagre de vino tinto  3 tazas...

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Naranja a la canela
Naranja a la canela

Ingredientes:  1 naranja cortada en rodajas   1 cucharada de zumo de naranja  1 cucharada de zumo de limón  1 cucharada de azúcar morena  ¼ cucharadita de canela molida    Preparación: ...

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Pasta romántica con camarones
Pasta romántica con camarones

Ingredientes:  8 camarones grandes, pelados  11/2 tomates tipo cereza  1 taza de fideos Nasoya Shirataki  1 cucharada de eneldo fresco  1 cucharada de cilantro fresco picado ...

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Tortillas con hummus de edamame
Tortillas con hummus de edamame

Ingredientes:  12 onzas de edamame sin cáscara congelado (descongélalo antes de usar)  2 cucharadas de zumo de limón  2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen  2 cucharadas de tahini (crema de semillas de sésamo)  1 diente...

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Requesón con piña y chía
Requesón con piña y chía

Ingredientes:  ½ taza de requesón o cottage   ½ taza de piña en cuadritos  ½ cucharadita de semillas de chía    Preparación:  En un vaso, pon la piña y el requesón en capas. Cuando termines, esparce encima las semillas de chía ¡y disfruta este toque delicioso para tu corazón! 

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Camarones y calabaza a la canela
Camarones y calabaza a la canela

Ingredientes:  8 camarones crudos y pelados  2 tazas de hojas de espinacas  2 calabazas pequeñas (tipo curjubita o butternut, u otro similar), cortadas en trozos  4 dientes de ajo  2 cucharadas de aceite de oliva  1 cucharada...

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Ensalada de fideos de calabacín
Ensalada de fideos de calabacín

Ingredientes:  1 calabacín (zucchini) mediano  1 calabacín amarillo mediano  ½ taza de tomates tipo cereza  ½ taza de corazones de alcachofa cortados en cubitos  ½ taza de aceitunas negras sin semilla  1 cucharada de queso...

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